汉代烙煎饼的锅长什么样？古代的水车有多大？我国最早的青霉素又是怎样来的？这样一些问题都可以在中华农业文明博物馆找到答案。

  中华农业文明博物馆坐落于南京农业大学，由南京农业大学与南京博物院协作共建，是我国第一个体系保藏、研讨和展现我国农业前史与文明的专题博物馆。博物馆现有建筑面积2000平方米，藏有古代农业出产东西1000余件、原版古农书346部3000余册、古代农业日子和文明用品、古代农业作物和动物标本，以及国内外各类土壤标本等。

  中华农业文明博物馆以我国农业来源为起点，以科技开展为主线，体系展现了从原始农业到传统农业、近代农业和现代农业的演化进程，真实地反映了我国农业开展的特征和成果。在各个展品傍边，最宝贵的当数明嘉靖马直卿刻本《齐民要术》，是该馆的镇馆之宝。

  《齐民要术》是我国现存最早和最完好的一部农书，它体系记载和总结了北魏时期黄河流域的农业出产经历，内容以种植业为主，兼及蚕桑、林业、畜牧、养鱼、农副产品加工等每个方面，被称为“我国古代农业的百科全书”，居我国五大农书之首。

  “明嘉靖刻本《齐民要术》是1524年出书的，全国仅存两部。咱们的藏本是现在保存最完好的一部，近似于孤本，被国务院古籍整理小组列为要点文物。别的一部在上海图书馆，不过上海图书馆的那部少了两卷，而中华农业文明博物馆的这部则是保存最完好的。”中华农业文明博物馆馆长卢勇介绍。

  馆中还陈设着很多石、铜、铁、木质农业东西，其间既有原始农业时期的木石东西如砍砸器、刮削器、石刀、石斧、石磨盘，也有传统农业年代的铁木出产用具。

  中华农业文明博物馆好像一部生动形象的立体农业前史百科全书，为参观者供给我国前史上农业技术、农业经济、农村里的日子、村庄风俗等方面的常识与文明，使其了解中华农业文明的广博，感触中华农业文明的精华，宏扬文明自傲和爱国主义情趣。

  中华农业文明博物馆坐落于南京农业大学，由南京农业大学与南京博物院协作共建，是我国第一个体系保藏、研讨和展现我国农业前史与文明的专题博物馆。